Mittwoch, 10. Oktober 2012

Fette Beute! (Untertitel: Wer hat Angst vor Schwarznüssen?)


 Während Schweinwoll schnupperte und schnupperte und schnupperte, 
stolperte die Leinenträgerin über eine Schwarznuss


 Wo eine Nuss ist, kann der Nachschub nicht weit entfernt sein


Eigentlich sollte der geneigte Leser hier ein Foto des ganzen Baumes erspähen können,
aber leider sind alle Totalansichten verregentropft


 Fette Beute und ein kleines Souvenir 
(Und ja, es tat richtig weh, als mir dieses eiergrosse Ding voll auf die Schulter krachte)


Vorher: Schweinchenrosa 
Fünf Minuten später: Grillhähnchenbraun 


Mehr Infos und eine Anleitung zur Schwarznuss findet ihr hier


Kommentare:

Wilde Henne hat gesagt…

Was für Schweinepfötchen... ;-)

Bei uns in der Stadt gibt's einen Nussbaum, da klaubt kein Mensch Nüsse zusammen. Morgen, bevor ich mit meinem Pilzkorb in den Wald steche, gehe ich bei diesem Baum vorbei und sammle mal ein bisschen Nüsse zusammen.

Cooketteria hat gesagt…

Nächstes Mal sammle ich die Dinger mit Handschuhen auf. Meine Hände sind trotz intensivstem Schrubben immer noch braun. Und die Fingernägel erst...

Bei Schwarznüssen kann ich das gebremste Sammelfieber ja verstehen. Die meisten Leute wissen nicht, dass diese Sorte essbar ist oder lassen sich durch die eisenharte Schale abschrecken. Ausserdem müssen die Nüsse mind. 2 Wochen trocknen, damit das Innere seinen vollen Geschmack erreicht. Aber der Aufwand lohnt sich.

Sybille hat gesagt…

Ich kenne die auch nicht!
Kommt die Verwertung auf den Blog?? :)

Cooketteria hat gesagt…

Aber ja doch. Zuerst das Tutorial, dann die Rezepte.