12 x GE - Meine Hirnwindungen unter der Lupe - 351 -

 

Ab[GE]holt: Eine TGTG Tüte in der Cream Cakery am Spalenberg.

Inhalt: Zwei knapp handtellergrosse Bagel und zwei kleine Cheesecakestücke. 

Bezahlt: 20 Franken. 

Regulärer Preis: 50 Franken. 

Bunter Bagel: Kaum Eigengeschmack, unangenehme Konsistenz. 

Der Frischkäse glich eingeweichtem Karton. 

 Mediterraner Bagel: Geschmack & Konsistenz besser, Füllung versalzen. 

Cheesecakes: Beide versalzen, matschige Böden.

Fazit: Überteuert & bäh.

Besser [GE]gessen: Im indischen Restaurant Naan in Weil am Rhein.

Das Lamm-Korma reicht nicht an jenes vom Lieblingsinder in Bern heran, 

war aber trotzdem recht nett.

[GE]trunken: Kalter griechischer Bergtee mit Satsumasaft

[GE]kocht: Süss-saure Linsen mit Buchweizenpolenta

Kohlrabigemüse der Frau Mama

Gnudi aus Bröseltopfen an Tomatensugo

Zusammen[GE]rührt: Selleriesalat

Knollensellerie 4,5 Stunden im Ofen gebacken.

Beim Anschneiden Ottolenghi inbrünstig verflucht. 

Vier Versuche, vier Misserfolge. 

Kriege die Knollen nie innerhalb einer vernünftigen Zeit durchgebacken.

Also geraffelt und mit einer Sauce aus Schmand, Mayo, Senf & Kräutersalz vermischt.

Bin wieder mit Ottolenghi versöhnt.

[GE]backen: 

Dunkle UrDinkelfocaccia mit Walnüssen

und

Polpettone Genovese mit Dörrbohnen

Die Bröselschicht geriet etwas zu dick, ansonsten njammnjammnjamm.

[GE]wesen: In Luzern und Bern, Herrn C. bei der Arbeit belästigt.

Danach selbstverständlich die eine oder andere Brockenstube besucht.

Von wegen Gelegenheiten beim Schopf ergreifen und so.

[GE]kauft: Zwei oder drei Bücher und etwa ebenso viele Gebäckmodel. Ähem....

 [GE]sehen: Salems Lot, The Devils Hour & Rivals (LOVE se Soundtrack)  

[GE]lesen: Les Halles Kochbuch - Anthony Bourdain

Commissario Montalbano: Die Mission des Kochs - Andrea Camilleri

Die Schönheitskönigin von Jerusalem - Sarit Yishai-Levi

[GE]ärgert: Die Firma zieht um und meine Anreise verlängert sich dadurch von 

25 Minuten auf mindestens eine Stunde. Pro Weg. 😡

[GE]plant: Eine Geburtstagsüberraschung für Schwesterherz.

Psssst, bloss nix verraten.